SPECIÁLNÍ NABÍDKA NA DNY
9.3.-10.2.2024 |
|||||
Polévky | |||||
Vývar z hovězích žeber a oháňky s játrovými knedlíčky a nudlemi | 79 Kč | ||||
Česneková krémová se slaninou a jarní cibulkou | 79 Kč | ||||
Dýňový krém s kokosovým mlékem a opečeným semínkem | 79 Kč | ||||
Staročeská kulajda / koprová / se zastřeným vejcem | 89 Kč | ||||
Předkrmy | |||||
Jemné plátky uzeného hovězího jazyka, hořčičná majonéza a hruškové čatní | 189 Kč | ||||
Carpaccio z pravé hovězí svíce marinované v lanýžovém krému a pepři, rukola, parmazán, kapary | 289 Kč | ||||
SPECIÁLNÍ NABÍDKA | |||||
Svíčková na smetěně z falešné hovězí svíce, houskový knedlík, businky | 309 Kč | ||||
Vepřové kolínko na černém pivě s červeným zelím, pečené brambory grenaille | 289 Kč | ||||
Tagliatelle s grilovaným kuřecím / 150g / masem, gorgonzolová omáčka a hruška | 309 Kč | ||||
/pokrmy vydávané do 15:30h / | |||||
Pečený kančí hřbet v pistáciové krustě, glazované šalotky a pyré z dýně hokaido | 489 Kč | ||||
Jelení kýta na kořenové zelenině / 150g /, švestková omáčk a naše mandlové krokety | 349 Kč | ||||
Vepřová panenka sous-vide / 150g / batátové pyré, pečený fenykl na másle a demi-glace s konfit česnekem | 309 Kč | ||||
Pečené stehno z husy na pomeranči, červené zelí s huškou, variace karlovarského a špekového knedlíku | 529 Kč | ||||
Grilovaný losos / 150g / zapečený v listovém těstě, batátové pyré, holandská omáčka a zeleninové ragú | 469 Kč | ||||
Grilovaný losos / 150g /, batátové pyré a zelenina julienne s teriyaki omáčkou | 439 Kč | ||||
Pečené stehno z husy na pomeranči, pečené brambory s kaštanama a cibulí | 529 Kč | ||||
Dezerty | |||||
Zapečená čokoláda v porcelánu /65% kakao/ podávaná s višňovou omáčkou /KLASIKA – oblíbený dezert / | 179 Kč | A 1/3/7 | |||
Vanilkové créme brulee s čerstvým ovocem v mátovém sirupu/ lehký svěží dezert/ | 159 Kč | A 7 | |||
Čokoládový brownies / 80% kakao /, arašídové máslo, cukrové pusinky a švestkový sorbet v čokoladové hlíně | 189 Kč | A 1/3/5/8 | |||
Vanilková zmrzlina smažená v piškotové krustě podávaná s višňovou omáčkou / TOP DEZERT !!! / | 189 Kč | A 1/3/7/8 | |||
Domácí cheesecake dle aktuální nabídky | 139 Kč | A 1/3/7 | |||
Náš medovník podávaný s plněnou čoko trubičkou, arašídové máslo, karamel / NOVINKA !!! / | 169 Kč | A 1/3/7/8 | |||
Domácí limonády, fresh z ovoce a ledový čaj | |||||
Domácí limonáda / dle nabídky / | 65 Kč | ||||
Fresh z čerstvých citrusových plodů dle aktuální nabídky 0,2l / 0,3l | 66 / 99 Kč |