Restaurace
Rok 2024 přinesl mnoho změn, ale podstata zůstává – moderní design, který podtrhuje jedinečnou atmosféru a dokonale ladí s naším kulinářským uměním. Přijďte si užít dokonalou souhru elegance a chutí.
Na každém detailu nám záleží
Naše restaurace prošla významnou rekonstrukcí a představuje se Vám v novém moderním designu.
Kvalitu práce lidí z naší kuchyně oceníte při návštěvě samotné restaurace.
Děkujeme Vám za přízeň a těšíme se na shledanou u nás Na Zaguří.
“Tradice je kořen, ze kterého roste naše kuchyně."
Představujeme Vám
Petr, chlap a šéfkuchař na svém místě. Ten, který převzal provoz kuchyně a po dvou letech přesvědčil mnoho z Vás, že šlo o správný krok pro restauraci Na Zaguří.
Na co máte dneska chuť
naleznete v aktualní speciální nabídce týdně
pažitková majonézou a bagetka
višně zauzené kouřem a bagetka
omáčka z bílého tuňáka, česnekový dip, rukola a bagetka
naše marmeláda z černého rybízu,a bagetka
/4-6 osob/ aktuální výběr pochutin, uzené kachní prso, roastbeef, chorizzo, sýry
pečené brambory grenaille s cibulkou a rukolou
pečené brambory grenaille s červenou cibulkou a sušenými rajčaty
brambory grenaille s bylinkami zapečené s parmazánem
kapary, cibulka, okurka, prodáváme již namíchaný, doplněný o ingredience k ochucení
gratinované brambory, zvěřinový jus doplněný o kousky kaštanu a bylinek
dýňové risotto a parmazánový chips
kořenová zelenina, glazovaná mrkev na másle, bramborové pyré s petrželovým pestem
pečené brambory grenaille se zeleninou, shii-take houby a omáčka demi-glace
pečené brambory grenaille s rukolou a cibulkou
bramborové pyré s cibulkou a špenátem
těstoviny tagliatelle s houbami, lanýžovým pestem a jarní cibulkou, parmazánový chips
medovo-hořčicová omáčka a gratinované brambory
špenátové lasagne a omáčka demi-glace
bramborové pyré s petrželkou, hroznové víno, žampióny a slanina
omáčka z pečených paprik, divoká brokolice, a pečené brambory grenaille
risotto s petrželovým pestem a fava fazolemi
/150 g/ cheddar, opečená slanina, opečené vejce, kyselý okurek, rukola, naše houska a domácí hranolky
/100 g/ cheddar, výběr salátových listů, hruškové chutney, smažená cibulka, naše houska a domácí hranolky
/120 g/ tzatziki majonéza, okurky, paprika nakládaná, výběr salátových listů, naše houska a domácí hranolky
originální dresink s ančovičkou, krutóny, parmazán, zastřené vejce a listy římského salátu
výběr salátových listů, okurka, žlutý meloun, lyofilizovné fíky, barevná mrkev, vlašský ořech, krutóny
výběr salátových listů, barevná mrkev, krutóny, sušené višně, červená řepa, piniový ořech a dresink z granátového jablka
sušená hruška, medovo-hořčičný dresink, bageta opečená, glasovaná mrkev v pomerančovém karamelu a nakládaná žlutá ředkev
s pečeným portobello žampiónem a parmazánem
grilované kuřecí maso a parmezán
zeleninové risotto
brambory grenaille s cibulkou
bramborové pyré se slaninou a jarní cibulkou, salát coleslaw
domácí hranolky a domácí tatarská omáčka
bramborové pyré
hruškové chutney
Interiér
Posezení na terase
Veranda s kapacitou až 28 míst je ideálním prostorem pro menší oslavy, klidné posezení i neformální schůzky. Díky zastřešení ji můžete využít jak v letních měsících, tak i v nepříznivém počasí.
Vychutnejte si naše speciality, sklenku kvalitního vína nebo osvěžující koktejl v pohodové atmosféře na naši verandě.
Prohlédněte si
Vinný lístek
Naše vinotéka ukrývá až 140 pečlivě vybraných druhů vín, která potěší nejen milovníky kvalitních vín, ale i opravdové znalce. Objevte oceněná česká vína od špičkových vinařů, jako jsou Mikrosvín, Volařík, Sedlák či Znovín, a vychutnejte si rozmanitost světových vinařských oblastí – od Francie a Itálie až po exotická vína z Chile, Argentiny či Jihoafrické republiky. Každá lahev v naší nabídce je pozvánkou k výjimečnému zážitku.
Vybrali jsme proVás
Bílé | Aromatická, plná chuť s tóny muškátu a koření
Bílé | Svěží, ovocné víno s výraznou muškátovou vůní
Bílé | Kořenité aroma, plná chuť s medovým závěrem
Bílé | Jemné víno s ovocnými tóny a minerálním charakterem
Červené | Elegantní, ovocné víno s jemnými tříslovinami
Červené | Plné tělo, tóny švestek, čokolády a koření.
Červené | Intenzivní, strukturované víno s ovocným charakterem
Červené | Sametové víno s tóny marmelády a jemným tabákem
Červené | Elegantní, komplexní víno s tóny červeného ovoce
Červené | Ovocné víno s jemnými tříslovinami a kořenitým závěrem
Bílé | Svěží, ovocné víno s jemnou kyselinkou a minerálním tónem
Červené | Intenzivní rubínová barva, tóny švestek a koření
Červené | Plné víno s tóny tmavého ovoce a jemnými tříslovinami
Bílé | Minerální víno s citrusovými tóny a svěží kyselinkou
Červené | Kořeněné víno s vůní bobulí a pevnou tříslovinou
Červené | Elegantní víno s tóny černého ovoce a koření
Červené | Bohaté víno s komplexní strukturou a dlouhým závěrem
Červené | Plné víno s tóny červeného ovoce a jemnými tříslovinami
Červené | Ovocné víno s jemnou strukturou a příjemným závěrem