POLÉVKY
Česneková slezská speciál se zastřeným vejcem, šunkou a topinkou
Vývar z hovězích žeber s játrovými knedlíčky a nudlemi
Zeleninová se žampionem
PŘEDKRM
Uzený hovězí jazyk s jablečným čatní a majonéza z hrubozrné hořčice, pečivo
Pastrami - jemné plátky nakládaného a zauzeného masa, okurek, hořčice, pečivo
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
Pokrmy podávané do 16 hodin
Pomalu pečená vepřová pečeně, houbové ragů a pečené brambory s červenou cibulkou
Smažené žampióny, bramborová kaše, tzatziki
Koprová omáčka s hovězím masem, zastřené vejce a vařený brambor
Španělský ptáček z hovězího masa, divoká rýže
Pomalu pečený zauzený libový vepřový bůček, pečené plátky brambor s cibulkou, rajšty a žampiónem
↑ Pokrmy podávané do 16 hodin ↑
Stehno z kachny pečené na sádle, červené zelí, opečený bramborový knedlík
Pečené mladé kuřátko plněné masovou fáší, pečená podzimní zelenina na medu, grenaille
Losos pečený pod bylinkovou krustou, krevetové ragú s chřestem a holandská omáčka
Těstoviny tagliatelle s kousky pravé hovězí svíčkové, cibule, sušená rajčata,kapary a žampiony
Burger z hovězím pastrami od Bobra, cheddar, okurek, rukola, hořčičný dresink, domácí houska a pečené plátky brambor
DEZERTY
Naše tiramisu s mascarpone
Vanilkové creme brulee s čerstvým ovocem v mátovém sirupu
Tvarohové knedlíčky balené ve skořicovém cukru v meruňkovém pyré, opečené kousky meruněk a vyšlehaný krém
Zapečená čokoláda v porcelánu /65% kakao/ podávaná s višňovou omáčkou
Domácí cheesecake
Čokoládový brownies /75% kakao/ smažená pistáciová zmrzlina, marcipán a karamel
Vanilková zmrzlina smažená v piškotové krustě podáváná s višňovou omáčkou
